Weekend i fjellaurens rike
Bli med på en weekend i fjellaurens rike!
Helgen 23. – 25. august inviterer vi sammen med Lom Fjellstyre til en helg med fiske og matkurs.
Kjendiskokk Vidar Johansen, som er en ivrig jeger, fisker, tidligere Farmen-deltaker, og dyktig viltkokk, vil trylle fram de beste rettene av ørret fra fjellet.
Fredag bør man være på plass senest kl. 17:00, for å rekke å bli med på garnsetting. Etter det blir det middag og informasjon om helgen.
Lørdag morgen blir det trekking av garn, før disse renskes og fisken skal tilberedes. Lom Fjellstyre blir med for å informere litt om fjellfiske i Jotunheimen.
Det blir også kurs i tilberedning av ørreten. Vi skal lage både røkt, speket og gravet ørret, og det blir også litt om raking.
Til kvelds serveres en 6-retters smakmeny av ørret, med smaker fra Lom Bryggeri.
I tillegg til Vidar Johansen og Lom Fjellstyre, vil også Lom Bryggeri være med for å fortelle om lokal-ølet Lomb.
Morten Wangen som har lang erfaring fra fiske i Jotunheimen, vil være med som guide. Han har også skrevet boken «Fiskevatn utenfor allfarvei».
Praktisk info:
Dato / ankomst:
23. - 25. august 2024
Anbefalt senest ankomst kl. 17:00 og avreise til garnsetting kl. 18:00.
Priser:
Pris enkeltrom: Kr. 5 580,-
Pris dobbeltrom pr pers: 4 780,-
Inkluderer:
Overnatting med frokost
Middag ankomstdagen fredag
Lunsj med smak fra Lom Bryggeri lørdag
Kurs i tilberedning av ørret
6-retters smaksmeny av ørret med smak fra Lom Bryggeri lørdag
Lunsj før avreise søndag
Guidet tur med setting, trekking og rensing av garn
Booking:
E-post: info@jotunheimen-fjellstue.no
Telefon 612 12 918
*Begrenset antall plasser.
Påmeldingsfrist 20. august.
Vi håper på en strålende helg med mye fisk, god mat, og noen fiskeskrøner!
